Recept pro tento den - 8.1.

Masový trhanec
Budeme potřebovat deset až patnáct deka mletého masa, jedno vejce, dvě deka tuku, dvě lžíce vody, jednu lžíci mouky, jednu cibuli, sůl, pepř a petrželku. Z vejce, vody a mouky umícháme těstíčko stejné konzistence jako na kapání. Cibuli zpěníme na tuku a za stálého obracení na ní opečeme placku z mletého masa. Placku osolíme, opepříme, posypeme sekanou petrželkou a zalijeme těstíčkem. Když těstíčko začíná tuhnout, placku trháme na kusy, které pak opékáme z druhé strany. Na talíři trhanec poklademe plátky rajčat a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s brambory, kečupem a salátem. Recept poslala Jaroslava Bulíčková z Borohrádku.

Pikantní fazolové lusky
Připravíme si třicet deka zmrazených fazolových lusků, jednu cibuli, deset deka majolky, pět deka šunkového salámu, jednu lžíci plnotučné hořčice, lžičku rozsekaného omytého kopru, půl deci smetany nebo jogurtu, sůl, pepř a trošku octa na dochucení. Zmrazené lusky vhodíme do mírně osolené vroucí vody a uvaříme doměkka. Potom zchladlé vařené fazole smícháme s ostatními přísadami - salám předtím rozkrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno a nakonec do fazolí vmícháme majolku smíchanou se smetanou či jogurtem. Pikantní fazolové lusky podáváme s tmavým chlebem jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k vařeným masům, rybě a podobně. Recept poslala Marie Svobodová ze Zdounek.