Několik receptů na prostředky pro zdraví a krásu z kopřiv
Salát připravíme snadno. Mladé listy kopřivy nařežeme na drobné kousky, vložíme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibulovou nať, petržel a kopr.
Vše zalijeme troškou rostlinného oleje a promícháme. Salát můžeme dochutit solí či pepřem.
Krémová polévka
Do hrnce s vodou nadrobno nakrájíme asi 0,5 kg brambor a vodu přivedeme do varu.
Důkladně omyté kopřivy (asi 15–20 mladých výhonů) spaříme vřelou vodou, nadrobno je nakrájíme a zlehka osmahneme na rostlinném oleji (asi 2 minuty) a poté je přidáme k vařícím se bramborám (asi 7–10 minut před uvařením brambor).
Mezitím na pánvi krátce osmahneme nakrájenou cibuli, mrkev a podrcený vavřínový list a přidáme k bramborám a kopřivám.
Přilijeme 100 ml s rozmíchanou lžící mouky, vše podle chuti osolíme a důkladně zamícháme a polévku chvíli povaříme. Na talíři můžeme podle chuti do polévky přidat natvrdo uvařené vejce a smetanu nebo majonézu.
Kopřivový čaj
Můžeme ho připravovat z čerstvých i sušených listů (asi 5 čerstvých listů či 1 lžíce sušených na jeden šálek čaje).
Listy zalijeme horkou vodou a necháme je asi 15 minut luhovat. Kopřivový čaj pomáhá při chřipce a nachlazení, při léčbě jaterních a žlučových potíží, cukrovky či při střevních a žaludečních problémech.
Vlasová tinktura
Podporuje růst a vitalitu vlasů. Připravíme ji z kořenů sklízených na jaře nebo na podzim.
Kořeny nakrájíme na drobné kousky, naplníme jimi sklenice, zalijeme 35–45% alkoholem a necháme je 14 dní luhovat (lahvičku každý druhý den protřepeme).
Výluh slijeme do tmavé skleněné láhve a tinkturou si můžeme každý den masírovat pokožku hlavy.
Celý článek najdete v časopisu Receptář.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.