Recept pro tento den - 5.6.
Dnes jsme z červnového čísla časopisu Receptář vybrali několik rad do kuchyně a do domácnosti. - Pokud chceme, aby se nám nepřipálila jemně nakrájená cibule, před smažením ji poprášíme moukou. - Chceme-li vnitřnosti (zejména ledvinky) zbavit typického pachu, při přípravě je zakapeme vinným nebo ředěným estragonovým octem. S úspěchem můžeme použít i tvrdý alkohol.
- Aby mražené filé ztratilo čpavou chuť, vykoupeme je nejprve v mléce. Dobře poslouží i citronová šťáva.
- Mnohé omáčky a polévky je lépe než záklechtkou z mouky zahustit nastrouhaným tvrdým chlebem. Platí to zejména o guláši. Na půl kila masa použijeme tři krajíčky chleba.
- Když chceme připravit čaj přímo do termosky či vysoké konvice, hrozí, že sáčky propadnou na dno a budeme je obtížně lovit. Přitom stačí sáčky zajistit obyčejným kolíčkem na prádlo. Když konvici zalijeme vodou, můžeme kolíčky dát pryč, čajové sáčky budou plavat na povrchu.
- Ocet můžeme použít i jinde než v kuchyni. Například pomůže vyčistit vanu. Zažloutlou vanu omyjeme horkým octem a necháme působit. Za chvíli bude vana zase čistá a bílá.
Octem také můžeme odstranit z pračky vodní kámen. Do pračky nalijeme litr octa necháme proběhnout celý program.
Další rady: Potřebujeme-li ze skleniček od zavařeniny odstranit nálepku, zkusíme ji nahřát fénem na vlasy. Stejně můžeme odstranit i nálepky s čárovými kódy nalepené na obalech zboží z obchodu.
