Recept pro tento den - 27.12.
Z prosincového čísla časopisu Receptář jsme dnes vybrali recepty na Bleskové silvestrovské blesky, pomazánku ze syrečků a na Ostravský grog. Klikněte na titulek, dozvíte se více.
Bleskové silvestrovské blesky
Potřebujeme 1 balení listového těsta, 1 vejce, sůl, černý egyptský nebo i obyčejný kmín a kečup. Listové těsto rozválíme a rádýlkem nakrájíme proužky asi centimetr široké a patnáct centimetrů dlouhé. Na plech dáme pečící papír a na něj klademe proužky těsta skládané do tvaru blesku. Blesky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem. Pečeme 10 až 15 minut ve vyhřáté troubě. Upečené blesky při konzumaci namáčíme v kečupu. Recept poslala Hana Bílá z Českých Budějovic.
Pomazánka ze syrečků
Na dva balíčky syrečků budeme potřebovat 1 lžíci másla, 1 cibuli, 2 lžíce majolky, 2 lžíce smetany, pepř, drcený kmín a sůl. Nakrájenou cibuli a ostatní ingredience smícháme dohromady, rozmixujeme a mažeme na chléb nebo pečivo. Recept poslala Jaroslava Bulíčková z Borohrádku.
Ostravský grog
Na jednu dávku budeme potřebovat 0,05 dl, tedy velkého panáka, rumu, 1 dcl červeného vína, dvě kostky cukru a jedno kolečko citronu. Víno s cukrem prohřejeme, až se utvoří pěna. Poté přilijeme rum, přidáme kolečko citronu a opět prohřejeme. Recept poslala Hana Jankovská z Neveklova.
