Recept pro tento den - 26.10.
Redakce časopisu Receptář vyzvala čtenáře, aby poslali své osvědčené předpisy na přípravu jídel v mikrovlnné troubě. Například Eliška Ďaďová z Libčic nad Vltavou v mikrovlnce připravuje kapra na modro, vaří brambory a připravuje další lahůdky.
Kapr na modro
Na dvě porce kapra budeme potřebovat čtyři lžíce octa, dvě a půl deci vody a sůl. Z octa, soli a vody připravíme nálev, který vlijeme do nádoby vhodné k použití v mikrovlnné troubě. Vložíme porce kapra, nádobu přikryjeme a maso dusíme šest minut při plném výkonu trouby. Po šesti minutách porce kapra obrátíme a dusíme dalších šest minut. Podáváme s vařenými brambory a s oblohou. Mimochodem - brambory můžeme rovněž uvařit v mikrovlnce: čtvrt kila brambor oloupeme a nakrájíme na stejně velké kostky, vložíme je do nádoby a přilijeme tři až čtyři lžíce osolené vody. Nádobu přikryjeme a brambory dusíme při plném výkonu trouby osm až deset minut.
Žampiony s citronovou šťávou
Na jednu porci potřebujeme čtvrt kila žampionů, dvě lžíce másla, šťávu z poloviny citronu a čtyři lžíce nasekané petrželky. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky, vložíme do nádoby vhodné k použití v mikrovlnné troubě, houby pokapeme citronovou šťávou, posypeme sekanou petrželkou a pokryjeme plátky másla. V mikrovlnce pokrm zahříváme pět minut při plném výkonu trouby.
Ovocná poleva
Potřebujeme jednu sklenici broskvového nebo meruňkového, případně malinového džemu, tři lžíce koňaku a dvě deci smetany. Všechny ingredience důkladně promícháme a zahříváme ve vhodné nádobě v mikrovlnné troubě celkem čtyři minuty při plném výkonu. Během přípravy přibližně po minutě troubu vždy vypneme a polevu promícháme.
