Recept pro tento den - 25.1.

Sekaná pečeně nadívaná vejci
Na půl kila mletého masa budeme potřebovat jednu tvrdou housku, jednu červenou papriku, jednu cibuli, dva stroužky česneku, čtyři lístky šalvěje, dvě lžíce oleje, dvě lžíce kyselé smetany, jedno syrové a tři vařená vejce, jednu lžíci kaparů, sůl, pepř, asi čtyři listy kapusty, jeden svazek polévkové zeleniny a čtvrt litru zeleninového vývaru. Housku namočíme ve vodě, očistíme papriku a nakrájíme ji na kostičky. Cibuli s česnekem nasekáme najemno, lístky šalvěje nakrájíme na proužky. V pánvi rozpálíme olej a asi pět minut na něm restujeme se zeleninu šalvějí. Orestovanou směs necháme vychladnout a vmícháme do ní vymačkanou a rozmělněnou housku, olej, syrové vejce, kapary a mleté maso. Sekanou osolíme, opepříme a vytvarujeme z ní tři placky. Do každé placky zabalíme vařené vejce, závitky obalíme listy kapusty a vložíme je do pekáče. Přidáme k nim polévkovou zeleninu nakrájenou na kostičky, vše podlijeme vývarem a dusíme asi tři čtvrtě hodiny. Recept poslala Eva Hotařová z Jaroměřic.
Vejce pod peřinou
Připravíme si jedno listové těsto, dvě lžíce hořčice, dvě lžíce kečupu, čtyři lžíce různých sekaných zelených natí. Listové těsto rozválíme a nakrájíme na pokud možno sudý počet čtverců. V misce rozmícháme hořčici, kečup a zelené natě. Příslušný počet vajec - počet čtverců těsta dělíme dvěma - uvaříme na hniličku, každé vejce oloupeme a rozpůlíme. Půlky vajec pak obalujeme v hořčičnokečupové směsi, klademe na čtverce těsta, zabalíme je a těsto potřeme rozšlehaným syrovým vejcem. Závitky pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Recept poslala Jana Lazecká z Havířova.