Recept pro tento den - 16.1.

Havířské klobásky
Připravíme si pět kilo vepřového plecka, čtyři kila bůčku, kilo předního hovězího, deset deka sladké papriky, pět deka pálivé papriky, jeden balíček pepře, jeden balíček drceného kmínu, pět deka česneku a sůl. Maso umeleme - plecko na průměr osm až deset milimetrů, bůček a hovězí na průměr čtyři milimetry. Maso okořeníme, promícháme a necháme den odpočinout. Směsí plníme střívka a vzniklé klobásky udíme asi pět hodin při teplotě šedesát až sedmdesát stupňů Celsia. Recept poslala Jiřina Blažejová z Luk.
Babiččin vláčkový dort
Budeme potřebovat pět deka hery, patnáct deka krystalového cukru, jedno vejce, dvě polévkové lžíce mléka, dvě polévkové lžíce medu, jednu čajovou lžičku soli, čtyřicet pět deka hladké mouky. Krém připravíme z třetinky litru mléka, dvou polévkových lžic hrubé mouky, čtvrtky másla, čtvrt kila moučkového cukru a přiměřeného množství rumu. Suroviny na těsto kromě mouky vložíme do hrnce a na páře je zahřejeme do pěny. Do ní vmícháme hladkou mouku a zpracujeme vláčné těsto. Těsto rozdělíme na tři díly, každý přendáme na zvláštní plech, díly propícháme vidličkou a pečeme při sto sedmdesáti stupních Celsia deset minut dorůžova. Krém připravíme tak, že z mléka a hrubé mouky uvaříme kaši, kterou necháme zchladnout a postupně do ní vmícháme ušlehané máslo s moučkovým cukrem a ochutíme rumem. Každý upečený díl na plechu rozkrojíme na tři pruhy. Jeden potřeme krémem, střední pruh potřeme rybízovou marmeládou a pruhy poklademe na sebe. Jeden takto sestavený díl dortu bude mašinka - z dílu odřízneme přibližně třetinu a dáme ji navrch jako budku. Zbylé dva díly zapojíme jako vagony za mašinku a celý vláček polijeme čokoládovou polevou. Jako kola vlaku přilepíme na polevu dětské piškoty. Okna vagonů a další části vláčku vytvoříme ze zbytku krému. Recept poslala Petra Dejmková z Frýdku-Místku.