Recept pro tento den - 13.4.

Špenát zapečený se šunkou
Potřebujeme půl kila čerstvého špenátu, kilo brambor vařených ve slupce, pět deka tuku, patnáct deka šunky, tři natvrdo vařená vejce, osminu litru mléka, mletý pepř, sůl, česnek, půlku cibule, dvě čerstvá vejce a strouhanku na vysypání pekáče. Očištěné špenátové listy krátce povaříme ve vodě, scedíme a dáme vcelku dusit na osmaženou nakrájenou cibuli. Dusíme jen několik minut a poté špenát osolíme, přidáme utřený česnek a odstavíme. Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi dno vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Vrstvu opepříme, osolíme, potřeme dušeným špenátem, obložíme plátky šunky a kolečky natvrdo vařených vajec. Vrstvy střídáme tak, aby navrch vyšly brambory. Pokrm krátce zapečeme v troubě, zalijeme mlékem s rozkvedlanými vejci a necháme v troubě dopéci. Recept poslala Blanka Snášelová z Prosenic.

Pečené papriky se sýrovou náplní
Připravíme si osm čerstvých paprik, dvacet deka tučnějšího sýra (například moravský bochník), čtyři vejce, pepř a sůl. Papriky omyjeme, odkrojíme vršky, odstraníme semena a naplníme je směsí z nastrouhaného sýra a rozšlehaných vajec, kterou jsme dochutili solí a pepřem. Papriky naskládáme do vymazaného pekáče, pokropíme je rozpuštěným máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Když se papriky dopékají, rozlijeme okolo nich jedno vejce rozšlehané s lehce osoleným decilitrem mléka. Když vejce ztuhnou, vyndáme pekáč z trouby. Hotové papriky podáváme s pečivem. Recept poslala Jiřina Blažejová z Luk.