Recept pro tento den - 3.11.
Nové listopadové číslo časopisu Receptář, které vychází tento týden, mimo jiné přináší recepty na přípravu jídel v mikrovlnné troubě. Dnes jsme vybrali předpisy na šátečky se slanou náplní a na Honzíkovu pizzu.
Šátečky se slanou náplní
Potřebujeme jeden balíček listového těsta, jeden žloutek a jednu lžíce vody na potření. Na náplň budeme potřebovat dvacet deka žampionů, pět deka šunky nebo jiné uzeniny, dvacet deka paštiky, jednu cibuli, dvě lžíce oleje, mletý pepř, mletý kmín, petrželovou nať a sůl. Očištěné a na plátky nakrájené žampiony dáme do nádoby vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě, přidáme olej, nakrájenou cibuli, nádobu zakryjeme a vaříme v mikrovlnce tři až čtyři minuty. Pak do směsi vmícháme nudličky šunky, vidličkou rozmačkanou paštiku, koření, petrželovou nať a osolíme. Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Do středu každého čtverce klademe lžičkou náplň, čtverec přehneme a jeho okraje pevně stiskneme. Šátečky poskládáme na vodou zvlhčený tác, potřeme je žloutkem rozmíchaným s vodou a pečeme při sníženém výkonu čtrnáct až šestnáct minut. Šátečky jsou nejchutnější teplé. To píše autorka receptu Blanka Snášelová z Prosenic.
Honzíkova pizza
Potřebujeme toustový chléb, olivový olej, oblohu jako na pizzu (šunka, salám, sýr, rajčata.) a kečup. Toustový chléb jemně pokapeme olejem, potřeme kečupem a poklademe oblohou, kterou můžeme okořenit. Plátky chleba pak na talíři vložíme do mikrovlnky a zapékáme jednu až dvě minuty při nejvyšším výkonu. Obloha obsahuje dostatek vlhkosti a díky tomu toust neztvrdne. Recept poslala Věra Vejnarová z Čáslavi.
