Meteor o bronzových zvonech, operaci v narkóze a zmraženém ovoci

21. prosinec 2024

Poslechněte si:

  • 00:53 Jak se ladí zvony?
  • 14:24 První operace v narkóze
  • 19:44 Proč je ovoce po rozmražení sladší?
  • 25:55 Když se reklama přepočítá
    Negativní entropie

Hovoří zvonař Petr Manoušek nebo chemik Jan Havlík. Rubriku Stalo se tento den připravil Ing. František Houdek. Z knihy Matematické kixy Matta Parkera čte Martin Myšička.

Jak se ladí zvony?

Nové zvony pro katedrálu Notre-Dame

Za pár dní budou zvát zvony na půlnoční mši. Naši předkové zvon dobře vymysleli – jasný, hlasitý tón. Navíc příjemný, budící respekt. Každý zvonař vám ale řekne, že tónů vydává zvon víc, těleso zvonu se po úderu rozechvěje hned několika způsoby najednou. Ale jaký tvar dát zvonu, aby krásně zněl? Jaký materiál použít? A dá se zvon opravit? Nejpovolanější osobou, pokud vás zajímá cokoli o zvonech, je Petr Manoušek, který už ve třetí generaci pokračuje v rodinné tradici. Jeho zvonařská dílna ve Zbraslavi odlila či opravila tisíce zvonů. Navštívili jsme ji s mikrofonem Meteoru.

První operace v narkóze

Narkóza

Necítit při operaci bolest bylo odjakživa jen zbožným přáním. Asi rozhodující událost se odehrála v polovině října 1846 v bostonské nemocnici, kde chirurg John Warren před odborným publikem úspěšně odstranil cévní nádor na levé dolní čelisti za použití éteru. Dne 17. prosince se o operaci dozvěděl londýnský profesor chirurgie Robert Liston známý tím, že dokázal uříznout nohu za dvě a půl minuty. Liston tedy nemeškal a pln zvědavosti hned 21. prosince 1846 pacientovi v éterovém limbu ukázkově amputoval nohu a provedl tak první operaci v narkóze na evropském kontinentu. Připomněli jsme si to v rubrice Stalo se tento den, kterou připravuje Ing. František Houdek.

Proč je ovoce po rozmražení sladší?

mražené ovoce

Všimli jste si toho? Když v létě během úrody zmrazíte ovoce a třeba během Vánoc ho vyndáte, rozmrazíte a ochutnáte, všimnete si hned několika rozdílů. Ovoce už není tak pevné, má nevýraznou barvu, a především má sladší chuť než letní originál. Chemik Jan Havlík z Ústavu organické chemie a biochemie AV popsal, co se v mrazáku děje. Ovoce působením přeměny vody v led prodělává nevratné změny své chemické struktury.

Když se reklama přepočítá

AV-8 Harrier II Jump Jet

Také vám přijde nákup vojenského letounu AV-8 Harrier II Jump Jet za 700 000 dolarů, když je jeho běžná cena 20 milionů, jako dobrá investice? John Leonard si to roku 1995 myslel. Sehnal peníze a právníky a požadoval po firmě Pepsi, aby mu letadlo dala. Ve firmě na něj nevěřícně koukali, jenže jejich reklama přesně toto slibovala, aniž by si toho byla firma vědoma. Následovaly složité soudní tahanice. A proč? Kvůli špatnému odhadu výsledku. O kuriózním případu píše kniha Matta Parkera Matematické kixy, kterou vydalo nakladatelství Grada.

Negativní entropie

Entropie je jedním ze základních a nejdůležitějších pojmů ve fyzice. Často se vysvětluje jako veličina udávající „míru neuspořádanosti“ zkoumaného systému. Dá se také říct, že je to veličina, která charakterizuje směr vývoje systému. Proto zákon termodynamiky říká, že s časem neklesá. A nemůže být záporná. Co když je to ale ve vesmíru jinak?

Nad tím se zamýšlí sci-fi příběh s názvem Negativní entropie, který měl premiéru v Meteoru v roce 1974. Dramatizaci pro rozhlas připravila Helena Benešová. Účinkují Jiří Šrámek, Rudolf Pellar, Alena Kreuzmannová, Bohumil Švarc a Jiří Masopust.

Všechny díly Meteoru najdete na webu Dvojky nebo na portále mujRozhlas.

autor: Petr Sobotka
Spustit audio

Související