Pozor na manýry výrobců. U dětských ovocných kapsiček se vyplatí číst etikety, radí Jan Tuna

Ovocné kapsičky nejsou sice příliš ekologicky zabalené, jednoduše recyklovat lze v podstatě pouze víčko, zato jsou velmi praktické. Není k nim třeba lžička a vybrat si lze z nepřeberného množství druhů. Podle jakého klíče vlastně v obchodě vybírat napoví test pořadu A DOST! TelevizeSeznam.cz.

Jde to i bez špatných látek

Pořad A DOST! se na kvalitu ovocných kapsiček zaměřil poprvé. Nezávislé laboratoře Vysoké školy chemicko-technologické otestovaly pod vedením Jany Hajšlové a Vladimíra Kocourka celkem 18 vzorků. Základem všech testovaných kapsiček byla jablka. Některé z nich byly doplněny dalšími druhy ovoce – například jahodami, černým rybízem nebo banány.

„Nutno říct, že kapsičky dopadly v našem testu dobře. Celkem deset druhů testovaných kapsiček neobsahovalo například vůbec žádná rezidua pesticidů. Což je naprosto skvělé, protože laboratoře VŠCHT dokážou odhalit několik set druhů pesticidů i ve velmi nízkých koncentracích. Test tak potvrdil, že lze sehnat výrobky, které jsou naprosto čisté,“ říká moderátor, scenárista, dramaturg a režisér Jan Tuna.

Žádná z kapsiček také neobsahovala výrazné množství mykotoxinů. Pokud byly přítomné, šlo o méně nebezpečné druhy a v zanedbatelné koncentraci.

Nejlépe v testu dopadly ovocné kapsičky v bio kvalitě. |foto:A DOST! TelevizeSeznam.cz.

Číst obal se vyplatí

Nezávislý test zkoumal kapsičky zejména z hlediska přítomnosti nežádoucích látek, které mohou škodit právě malým dětem. Jejich detoxikační systém totiž ještě není dostatečně vyvinutý. Kromě pesticidů to byly také mykotoxiny, tedy toxické produkty plísní, které se v kapsičce mohou objevit, pokud je vyrobena z nekvalitního ovoce. Testující zajímal také furan, tedy látka, která vzniká nevhodným zpracováním potravin. Předmětem zájmu byl i obsah cukru a prospěšný vitamin C.

Kámen úrazu je však třeba hledat v označení kapsiček. „Obecně platí, že všechny potraviny, které jsou označeny, že jsou určeny pro kojence a malé děti do tří let, jsou velmi pečlivě hlídány. Platí na ně v celé EU velmi přísná legislativa. Když ovšem výrobce svůj produkt takto neoznačí, tak pro něj tato legislativa neplatí,“ upozorňuje Jan Tuna.

Byl to bohužel i případ tří testovaných výrobků. „Ačkoli byly určeny i pro děti, na obale to napsáno neměly. Výrobci tudíž nic neporušili, přestože kapsičky obsahovaly rezidua pesticidů v množství, které přesahuje dětský limit,“ říká redaktor.

Bio bez ztráty kytičky

Číst pečlivě obal se tedy zejména u potravin pro děti do tří let vyplatí. Velmi dobře dopadly všechny testované bio kapsičky. Neobsahovaly vůbec žádné stopy reziduí pesticidů. „Opakovaně se tak ukazuje, že certifikaci bio se dá věřit,“ uzavírá Jan Tuna.