-
Pochoutky
POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 16. 9. 2018
Ořechový chlebíček dle receptu paní Dagmar Taláškové, levandulové víno, jak poznat čerstvé ledvinky a kulinářské příběhy Hany Gregorové.
-
Jak poznat a upravit čerstvé ledvinky radí řezník František Kšána
Čerstvé vepřové ledvinky poznáme hlavně podle jejich barvy. Čím jsou tmavší a větší, tím je jasnější, že jsou z velkých vepřů.
-
Jídlo
Není liška jako liška, těm menším se také říká kuřátka
Liška obecná – tento termín v jinak dokonalé češtině označuje jak zrzavou lesní šelmičku (Vulpes vulpes), tak žlutooranžovou chutnou houbu (Cantharellus cibarius).
-
Pochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 9. 9. 2018
Cuketový guláš dle receptu paní Květy Hedvíkové, lišky jsou výborné houby, jak udělat tafelspitz a kulinářské příběhy Františka Nedvěda.
-
Jak a z čeho si udělat ten nejlepší tafelspitz radí řezník František Kšána
Tafelspitz je tradičním jídlem rakouské kuchyně. Už v dobách Rakouska-Uherska byl velkým milovníkem kusu zadního hovězího v polévce se zeleninou i císař František Josef I.
-
Nejlepší čajové koktejly proti únavě a pro dobrou náladu
Jiří Boháč je teatendr, čajový specialista. Je průkopníkem této nové gastronomické odbornosti a prvním vedoucím nově vzniklé čajové sekce České barmanské asociace.
-
Pochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 2. 9. 2018
Smetanový pekáček z vepřového masa dle receptu paní Kateřiny Váňové, o čajových drincích, řízky z hovězího masa a kulinářské příběhy Alexandra Hemaly.
-
Jaké maso se hodí na hovězí řízky
Výtečnou pochoutkou jsou hovězí řízky. Maso zlehka naklepeme a na okrajích nařízneme.
-
Jídlo
Smetanový vepřový pekáček
S tímto receptem soutěží paní Kateřina Váňová z Vlkova v Pochoutkovém roku. Jak sama říká, má ho po své babičce, ke které jezdívala na prázdniny jako malé dítě.
-
Pochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 26. 8. 2018
Doudlebské ušaté koláče dle receptu paní Zdenky Chadtové, o řepkovém oleji, jak získat masová žebírka a kulinářské příběhy herečky Jany Synkové.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- …
- následující ›
- poslední »