-
Slavíme 10 letSlavíme 10 let
Oslavte s námi 10 let Pochoutkového roku v Kostelci nad Orlicí. Festival zahájí František Kinský
V sobotu 29. srpna oslaví oblíbený kulinární pořad 10 let. Bohatý program spojený s ochutnávami pro vás chystáme na Food festivalu v zámeckém parku v Kostelci nad Orlicí.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 8. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Tvarohové taštičky s mletým masem vaří Roman Paulus. Rada z etikety: Můžeme u stolu ochutnat ze sousedova talíře? Historie vlašského salátu.
-
JídloJídlo
Tvarohové taštičky plněné mletým masem a klobásou od Romana Pauluse překvapí jemností a plnou chutí
S tímto receptem to Rudolf Cibulka vyhrál na plné čáře u poroty Pochoutkového roku v roce 2023. Teď tvarohové taštičky plněné masem připravil šéfkuchař Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Miláčku, můžu od tebe ochutnat? Kdy nepřekročit výsostné území vašeho talíře radí Ladislav Špaček
„Talíř, který máme před sebou, je pouze náš. Je to naše výsostné území, do kterého nemá právo nikdo zasahovat,“ vysvětluje mistr etikety.
-
JídloJídlo
Vlašský salát se proslavil v Praze. Ten dnešní se mu vůbec nepodobá
Vlašský salát, to je oblíbená svačinová pochoutka po desetiletí. Možná ho připravovaly už naše babičky a prababičky na přelomu 19. a 20. století.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 8. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Jaroslav Sapík připravil záhorácké závitky podle Jany Černé, druhé místo v roce 2023. O Loveckém salámu. Rada z etikety: jak krájet maso.
-
JídloJídlo
Záhorácké závitky s chlupatými knedlíky od Jaroslava Sapíka jsou jako vepřo zelo v závitku
Se záhoráckými závitky obsadila Jana Černá druhé místo v Pochoutkovém roce 2023. V porotě byl tehdy také náš dnešní tvůrce receptu šéfkuchař Jaroslav Sapík.
-
JídloJídlo
Lovecký salám Češi znají už 100 let
Lovecký salám se začal vyrábět na začátku 20. století na území Česka. Kdy přesně a kde ale dostupné prameny neuvádějí. Každopádně je to už zhruba 100 let.
-
JídloJídlo
Jak velké sousto si můžeme ukrojit? Takové, abyste mohli hovořit, radí Ladislav Špaček
Když dostaneme na talíři větší kus masa, jak velká sousta bychom si měli ukrajovat? Platí i tady nějaká pravidla?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 7. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Piškotový zákusek s pistáciovým krémem a rebarborou Vojtěcha Vrtišky. Rada z etikety: Jakou teplotu má mít víno. Gastrotrend: Nápoje ve skle.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »