-
JídloJídlo
U bazénu i při grilování osvěží 150 odstínů růžového vína
K letním dnům patří růžové víno. Pije se zpravidla mladé a dobře chlazené. Hodí se ke grilu, drůbeži, rybám, zelenině i moučníkům. Které jsou vhodné odrůdy?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 4. 6. 2023
Soutěžní recept: Boží milosti od Lenky Lipčákové. Chřest z Ivančic. Rada Ladislava Špačka: Je jen jediný způsob, jak si pocitronovat řízek nebo rybu.
-
JídloJídlo
Většina Čechů drží vidličku špatně, patří hroty dolů, říká Ladislav Špaček
Vidličku známe až od konce 16. století. Dříve byly velmi dlouhé, měly asi půl metru, pouze dva hroty a byly úplně rovné, takže často docházelo ke zraněním.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 28. 5. 2023
Soutěžní recept: piškotový zákusek s angreštem a sněhovou čepicí od Jiřího Pospíšila. Chřest z Ivančic. Ladislav špaček: Jak správně držet vidličku.
-
JídloJídlo
Chřest z Ivančic. Mimozemská rostlina, nebo buržoazní pochutina?
Nejslavnější chřestové plantáže vznikly v Ivančicích počátkem 19. století. Ve své době byl ivančický chřest ve světě daleko známější než plzeňské pivo.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 21. 5. 2023
Soutěžní recept: Záhorácký závitek s chlupatými knedlíky od Jany Černé. Marmelády z Českého ráje dobyly svět. Proč se nemá do horkého jídla foukat? Poradí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Mlčeti zlato u jídla neplatí. Pokud je pokrm horký, zásadně konverzujeme, radí Ladislav Špaček
Známe to všichni. Dostaneme na stůl horké jídlo, které se nedá hned jíst. Když do něj ale začneme foukat, chováme se velmi nespolečensky. Ladislav Špaček ví, jak na to.
-
JídloJídlo
Marmelády z Českého ráje uspěly ve světě. Nejlepší je používat sezónní ovoce
Řadu ocenění včetně gastronomického Oskara získaly za pár let marmelády a džemy, které v Českém ráji se svojí ženou vaří Jan Kakos. Základem je samozřejmě kvalitní ovoce.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 14. 5. 2023
Soutěžní recept: Restovaná játra s cibulovým čatní od Jana Svobody. O sojové omáčce. Jak jíst pizzu, poradí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Pizzu můžete jíst dvěma způsoby, říká Ladislav Špaček. Který je vám bližší?
Je zvláštní, že některá jídla můžeme jíst dvěma možnými způsoby, což u třeba vepřo knedlo zela nejde. Nicméně pizzu můžeme jíst dvěma způsoby.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- následující ›
- poslední »
