-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 11. 2022
Vánoční pečení s Josefem Maršálkem: dokonalá tvarohová štola. Vánoční hubník je voňavým dědictvím z Pojizeří a Podkrkonoší, co je potřeba na jeho přípravu?
-
JídloJídlo
Dokonalý rýžový nákyp s tvarohem a meruňkami podle Jaroslava Sapíka vás dostane
Porotce soutěže Pochoutkový rok Jaroslav Sapík nám prozradil, jak se u nich doma dělá rýžový nákyp. Skvělou chuť mu dodá vrstva tvarohové náplně a meruňkové marmelády.
-
JídloJídlo
Jak upéct opravdu krásnou vánočku podle Josefa Maršálka
Na perfektní vánočku potřebujeme perfektní těsto, které je správně zaděláno, nelepí se na vařečku, ani k míse. Rozinky nesmí být zbytečně dlouho máčené v rumu.
-
JídloJídlo
Karlovarský knedlík vařený v ubrousku je zahalen tajemstvím. Neví se, kde vznikl
Historii karlovarského knedlíku málokdy znají i rodilí Karlovaráci. Protože podrobnosti o tom, kdo přesně ho vymyslel a proslavil, nejsou dodnes jasné ani historikům.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 20. 11. 2022
Recept Jaroslava Sapíka: rýžový nákyp s tvarohem a meruňkami. Jak upéct opravdu krásnou vánočku podle Josefa Maršálka. Historie a tajemství karlovarského knedlíku.
-
JídloJídlo
Kokosové špalíčky z piškotového těsta od Nadi Konvalinkové jsou měkké a vláčné jako vata
Jednoduchý, rychlý a velice chutný dezert. Malé kousky se vám přímo rozplynou v ústech. A jestli náhodou nejste milovníci kokosu, vyzkoušejte, a uvidíte, že změníte názor.
-
JídloJídlo
Chyby při pečení lineckého cukroví odhalil Josef Maršálek
K nejčastějším chybám při přípravě jakéhokoliv křehkého těsta, kam patří i linecké těsto, patří míchání těsta s vejci nebo mlékem hned na začátku. Tím dojde k tzv. spaření.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 13. 11. 2022
Recept Nadi Konvalinkové: Kokosové špalíčky z piškotového těsta. Chyby při pečení lineckého cukroví odhalil Josef Maršálek. Červená řepa pro zdraví, ale barvu na talíři.
-
JídloJídlo
Červená řepa pro zdraví, ale i chuť a barvu na talíři. Známe i řepy jiných barev
Když ji loupeme a krájíme, vypadá celá kuchyň jako při zabíjačce. Červená řepa je poměrně nenápadná plodina, která svou zářivou barvu odhalí až po rozkrojení.
-
JídloJídlo
Nadýchané jablečné kroužky v pivním těstíčku od Pavla Pospíšila jsou jako jablečné palačinky
Podle receptu své maminky kroužky připravil náš porotce a michelinský šéfkuchař Pavel Pospíšil. Pivo a ušlehaný sníh těsto nadýchnou a udělají vláčnější.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- následující ›
- poslední »
