-
Životní styl
Hlasujte v soutěži Pochoutkový rok a vyhrajte kuchyňské...
Rádi vaříte, zajímáte se o různé recepty, milujete českou kuchyni? Neváhejte a hlasujte v soutěži Českého rozhlasu Pochoutkový rok. Můžete vyhrát zajímavé ceny.
-
Jídlo
Naďa Konvalinková miluje kulajdu, kterou jedl i Václav Havel. Recept zvládne každý
Naďa Konvalinková našla čas, aby pozvala Patrika Rozehnala domů a uvařila mu svou oblíbenou kulajdu. Je plná hub a Naďa ji vaří na sladko-kyselo.
-
Jak pracovat s droždím
Existují dvě možnosti, jak droždí zapracovat do kynutého těsta. Naše babičky udělaly do mouky důlek, do něj rozdrobily droždí, zasypaly trochou cukru a zalily mléke...
-
Jídlo
Kachní stehno se šouletem. Vyzkoušejte recept, kterým se vyučil Pavel Pospíšil
Vybrat jeden oblíbený recept není pro Pavla Pospíšila problém, na kachní stehna se šouletem totiž nedá dopustit. Postup zná z doby, kdy skládal kuchařské zkoušky na škole.
-
Jídlo
Jak dobře vyšlehat smetanu na šlehačku?
V první řadě musíte pracovat s kvalitní smetanou na šlehání. Měla by mít minimálně 33 % tuku, nižší obsah nestačí. Kvalitní smetana má dobrý nášleh a je pevná při š...
-
Jak si doma vyrobit marcipán?
Vyrobit marcipán v domácích podmínkách je poměrně složité. Abyste připravili kvalitní hmotu, je potřeba svářet cukr. Nejprve tedy musíte svařit 1 díl cukru s 1 díle...
-
Jak zabránit propadání ovoce v těstě?
Pokud přidáváme ovoce do těsta, záleží především, jaký druh používáme do jakého těsta. Když pečeme bublaninu z třeného těsta, které je pevnější, ovoce tolik nepropa...
-
Jaká jablka vybrat do závinu, aby chutnal co nejlépe?
Jablka na závin jsou opravdu důležitá a je dobré se věnovat jejich výběru. Nejlepší je použít jablka pevná a v chuti trochu nakyslá.
-
Jak se pěstují houby? Ve velkém. Navštívili jsme pěstírnu...
Houby nerostou jen v lese nebo na lukách, dají se pěstovat i pod střechou. Jsou pak k dispozici celoročně a v jednotné kvalitě. Neplatí to ale pro všechny druhy. Ne...
-
Jak udělat dobrou drobenku
Na Moravě dělají žmolenku, která je hodně mastná a tvoří velké hrudky. Jinde zas dělají drobenky hodně sypké. Především tedy záleží, jakou preferujete.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- …
- následující ›
- poslední »