Nejnovější

• Jídlo
  Jídlo

  23. prosinec 2022

  S vůní tradice: Tipy pro vánoční stůl

  S šéfkuchařem Filipem Sajlerem se zaměříme na vánoční stůl. Jistě na něm nesmí chybět tradiční bramborový salát a smažený kapr. Co ale třeba i zvěřina nebo husí játra?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  17. prosinec 2022

  S vůní tradice: Příběh kapra

  Kapr hraje hlavní roli na štědrovečerní tabuli. Ale neměl by jen v prosinci, protože ryba rovná se zdraví. Jaké vitamíny obsahuje? Jaká je historie kapra v naší kuchyni?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  6. prosinec 2022

  S vůní tradice: Příběh divočáka

  Zvěřina na stole je sezónní záležitostí a ne každému musí chutnat. Podle kuchařů velmi záleží na přípravě. Jaký vliv má kančí maso na lidský organizmus?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  24. listopad 2022

  S vůní tradice: Příběh brambor

  Věděli jste, že brambory jsou bohaté na vitamín C? Jaké další látky obsahují? Jak je to s jejich pěstováním? Co všechno se z nich dá v kuchyni připravit? 

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  12. listopad 2022

  S vůní tradice: Husa

  Odkdy patří do naší kuchyně jako lahůdka? Kolik plemen existuje a jaký je v nich rozdíl? Jak připravíme doma husí játra, považované za delikatesu? 

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  2. listopad 2022

  S vůní tradice: Příběh vína

  Co znamená „propít“ se k vínu? Jak se v nich orientovat a jak o víně a jeho chuti přemýšlet? Odkud k nám víno přišlo a kdo byl zakladatelem vínařství u nás?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  20. říjen 2022

  S vůní tradice: Příběh dýně

  Věděli jste, že některé dýně tu byly rozšířené už od pravěku a že pocházely z Asie? Kolik druhů dýní existuje? Je to ovoce, nebo zelenina? Jak ji pěstovat a zpracovávat?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook