S vůní tradice: Příběh divočáka

6. prosinec 2022

Zvěřina na stole je sezónní záležitostí a ne každému musí chutnat. Podle kuchařů záleží na přípravě masa a mnozí tak mohou být příjemně překvapeni. Kolik druhů přípravy existuje? Liší se podle regionů?  Jaký vliv má kančí maso na lidský organizmus? Jaké má nutriční hodnoty? 

Spustit audio

Mohlo by vás zajímat

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu