S vůní tradice: Příběh brambor
Přehrát celý seriál (8 z 8 dílů)
1. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. Na co jsou bohaté? S nutriční terapeutkou Václavou Kunovou
2. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. Recept na luxusní bramborák od šéfkuchaře Marka Fichtnera
3. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. Kdy a jak vysazovat brambory se zahradníkem Tomášem Trejbalem
4. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. Příprava bramboráků podle krajů s šéfkuchařem Markem Fichtnerem
5. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. Recept na vynikající bramborový štrůdl od šéfkuchaře Marka Fichtnera
6. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. Zajímavosti o bramborách se zahradníkem Tomášem Trejbalem
7. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. O historii brambor s odborníkem na světovou kuchyni Martinem Francem
8. díl: S vůní tradice: Příběh brambor. O jejich správném skladování se zahradníkem Tomášem Trejbalem
Věděli jste, že brambory jsou bohaté na vitamín C? Jaké další látky obsahují? Jak je to s jejich pěstováním? Jsou náročnou plodinou? Hodí se pouze jako příloha nebo mají v kuchyni ještě bohatější uplatnění? Co všechno se z nich dá připravit?
Související
-
Brambory: Jaké jsou druhy brambor?
Které se hodí na salát, které na těsto či škubánky a které na všechno? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
Jsou z brambor, ale zdravé nejsou. Smažené hranolky obsahují karcinogenní látky, varuje Jan Tuna
Hranolky jsou oblíbené, našemu zdraví ale moc neprospívají. Na vině je jejich příprava, při které vznikají nebezpečné karcinogenní látky. Kvalitu hranolek zkoumal Jan Tuna.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
