Nejnovější
-
JídloJídlo
Tmavé dušení: Jak povýšit guláš na gastronomický zážitek
Dušení masa má zákonitosti, a dělí se podle toho, jestli dusíte maso světlé nebo tmavé. Co s hovězím? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Demi Glace: Co to je?
Pokud vaše jídlo nemá výraznou chuť a jídlu něco chybí, pak je možná zakopaný pes v omáčce. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Čaj o páté: Co k němu servírovat?
K čaji o páté nesmí na britských ostrovech chybět speciality, jak ty sladké, tak ty slané. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Fish and Chips: Recept na křupavé těstíčko
Dnes se zaměříme na britskou specialitu: na rybu s hranolkami. Jak na její nejlepší přípravu? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Británie: Určitě ochutnejte čedar
Málokdo si tuto zemi spojí s kvalitní kuchyní. Většinou se vybaví nějaké smažené jídlo a to je škoda. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Rýže: Jak se v nabídce vyznat a jak nesáhnout špatně
Byly časy, kdy jsme si koupili jeden druh rýže. Dnes jich je mnohem víc a každá se hodí na jiné pokrmy. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Sirupy: Domácí limonády jsou v kurzu
Pokud jste na nějakou dostali chuť, a potřebujete oprášit postup, jste na správném místě. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Wachau: Speciality rakouského regionu
Zastavte se ve Wachau v Dolních Rakousích a obdivujte nejen přírodu, ale ochutnejte i místní speciality. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Lišky: Jak si s nimi poradit v kuchyni
Dají se zpracovat na mnoho způsobů. Jsou skvělé samotné i k masům. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Tafelspitz: Dopřejte si typickou rakouskou specialitu
Celý tento týden trávíme symbolicky v Rakousku a jednou z místních pochoutek je tafelspitz. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
