Tmavé dušení: Jak povýšit guláš na gastronomický zážitek

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy goláš

Dušení masa má zákonitosti, a dělí se podle toho, jestli dusíte maso světlé nebo tmavé. Co s hovězím? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Pořad Na vidličce Romana Pauluse poslouchejte živě od pondělí do čtvrtka vždy po 13:00 na stanici Český rozhlas Dvojka.