Nejnovější
-
JídloJídlo
Bazalka: Kouzelná bylinka, která dodá chuť
Ozdobí saláty a další pokrmy, které se budou podávat na velké hostině Romana Pauluse. To je totiž hlavní výhra naší letní Pátračky.
-
JídloJídlo
Majonéza: Jak ji zachránit, když se srazí
Žloutky, olej, cukr, sůl a citron ve správném poměru. Tipy ke správné přípravě prozradí Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Salát: Jaké je tajemství chutné zálivky?
V létě je máme nejraději, ale jak je správně a dobře ochutit? Bez správné zálivky není salát salátem. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Ratatouille: Co je potřeba k přípravě
Pravý recept se nedá přesně určit, protože každá Francouzka dělá oblíbené jídlo jinak. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Topinambur: Na kolik způsobů se dá jíst?
Mluví se o nich jako „o trochu“ jiných bramborách. Mají svou specifickou chuť a dají se jíst i syrové. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Domácí těstoviny: Znáte správný postup?
Voda, mouka, sůl a vejce. Žádná věda, chtělo by se říct, ale příprava domácích těstovin může potrápit. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Profi kuchyně: Jaká je cesta k vysněné profesi šéfkuchaře?
Žádné práce nesmrdí. To je krédo Romana Pauluse, který vás tentokrát provede profesionální kuchyní. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Kari: Jak pokrm připravit a s čím servírovat
Pod pojmem kari si mnozí představí kořenící směs. Jenže kari je také specialita, která má svá pravidla. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Hygiena v kuchyni: Jak zabránit tzv. křížové kontaminaci a co to vlastně je?
Hygiena je základ. V kuchyni to platí dvojnásob. Je jedno, jestli je řeč o té profesionální nebo domácí. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Oleje: Které patří mezi nejpoužívanější?
Oleje jsou velké téma, a olivový jakbysmet. Které nejčastější chyby se v kuchyni mnozí dopouštějí? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
