Nejnovější
-
JídloJídlo
Konvektomat: Velký pomocník v profesionální kuchyni
Jeho hlavní přednostní je multifunkčnost a ty malé jsou čím dál žádanější i v domácích kuchyních. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Zmrzlina: Proč si vybrat vanilkovou
Asi nemusíme zdůrazňovat, že tahle vanilková je hotové, jak se říká, nebe v hubě. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Piemont: Na čem si pochutnat?
Pokud navštívíte severozápad Itálie, nenechte si ujít místní gastronomické speciality. Třeba rizoto. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Parmezán: Tento italský sýr je zázrak
Neobejdou se bez něj kvalitní těstoviny. A carpaccio bez parmezánu? Ani náhodou! Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Lasagne: Co je potřeba k jejich přípravě?
Je to na první pohled složité jídlo. Jakmile ale máte všechny suroviny pohromadě, skládání je už hračka. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Velouté: Co to je a jak se připravuje?
Už jste někdy vařili velouté? Nejspíš si říkáte, že ne. Napovíme, že jde o jednu ze základních omáček. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Tatarák: Z jakého masa se dá vyrobit?
Tatarák je specialita, kterou se dává hlavně k pivu. Šéfkuchař se ale nespokojí jen s hovězím masem. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Hovězí svíčková: Je správný výběr základem úspěchu?
Zastavme se u hovězí svíčkové. Šéfkuchař vám poradí, jak a na co jednotlivá masa použít. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Bešamelová omáčka: Odkud pochází?
Když se spojí základy francouzské a italské kuchyně, vzniknou lasagne s bešamelovou omáčkou. Jak na ni? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Konfitování: Co je jeho podstatou?
Kdo by neměl rád dokonale měkké maso. Jak to ovlivňuje dlouhé vaření při nízké teplotě? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Život na Dvojce
Chcete si s námi připomenout nejlepší momenty z vysílání Dvojky v uplynulém týdnu? Život na Dvojce s Michalem Jagelkou si můžete poslechnout každou neděli v 9 hodin ráno.
-
Forenzní psychologie
Zločiny, oběti, pachatelé. Speciální true crime série Kateřiny Rathouské se soudní znalkyní a psycholožkou Ludmilou Čírtkovou a dalšími odborníky.
-
Toulky první republikou
Světla a stíny doby! Provedeme vás od Pražského hradu přes dělnické kolonie až po vykřičené domy. Vašimi průvodci jsou Jiří Vyorálek, Jana Stryková a Jaroslav Plesl.
-
Zálety Aleny Zárybnické
To si nemůžete nechat ujít. Vypravte se s oblíbenou televizní moderátorkou každý týden na zálety!
