O pořadu Na vidličce Romana Pauluse

Roman Paulus|foto:Roman Paulus, Český rozhlas, Český rozhlas

Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.

Roman Paulus je šéf prestižních restaurací Alcron a La Rotonde. V čele Alcronu získal šestkrát michelinskou hvězdu. V letech 2009 a 2010 se stal Kuchařem roku. Byl taky členem kuchyně londýnského hotelu Savoy.

Půl roku strávil na legendární lodi Queen Elizabeth II. Nejvíce zkušeností nasbíral v Rakousku, kde strávil 11 let. Na Dvojce posluchačům radí, jak dobře a kvalitně zpracovávat suroviny.

Historie:
Pořad se vysílal v letech 2020 až 2022 během Odpoledne s Dvojkou. Od března 2022 najdete audiozáznamy pořadu pouze v Celodenních záznamech Dvojky.

Tento pořad se již nevysílá

Poslední záznamy

Audioarchiv pořadu

Další pořady

  • Klub Evergreen moderují Dasha a Jan Smigmator | foto: Miroslav Smigmator

    Klub Evergreen

    Slavné evergreeny, jak je znáte i neznáte, v podání zpěváků, které máte rádi.

  • Miloš Skalka | foto: Khalil Baalbaki, Český rozhlas

    Kulaté noty

    Připomeňte si významná jubilea oslavenců z domácí scény široce pojaté populární hudby.

  • Český rozhlas Dvojka | foto: Český rozhlas Dvojka

    Koncerty Dvojky

    Exkluzivní záznamy koncertů v produkci Českého rozhlasu Dvojky. 

  • Toulky českou minulostí | foto: Český rozhlas

    Toulky českou minulostí

    Poutavé vyprávění o české historii a jejích nesmazatelných stopách v krajině.