Hygiena v kuchyni: Jak zabránit tzv. křížové kontaminaci a co to vlastně je?
29. červenec 2020
Hygiena je základ. V kuchyni to platí dvojnásob. Je jedno, jestli je řeč o té profesionální nebo domácí. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Pořad Na vidličce Romana Pauluse poslouchejte živě od pondělí do čtvrtka vždy po 13:00 na stanici Český rozhlas Dvojka.
