Nejnovější
-
JídloJídlo
Želatina: Najde využití ve sladké i slané kuchyni
Je vhodná pro vegetariány a vegany? Je rozdíl mezi práškovými a plátkovými? Svědčí kloubům? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Francouzský koláč: Jaká je historie tohoto výborného dezertu
Jaké ovoce do něj správně patří? Proč se mu říká obrácený? S čím se podává? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Cukrová třtina: Jak chutná šťáva, která se z ní vylisuje
Odkud pochází a co všechno se z ní vyrábí? Je rozdíl mezi řepným a třtinovým cukrem? Co je melasa? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Kuskus: Je to těstovina, která se dá připravit na mnoho způsobů
Kde se vzala, odkud pochází a jak připravovat? Je to příloha nebo samostatný pokrm? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Bezlepková dieta: Čím se dají nahradit obiloviny
Omezení lepku je určitě prospěšné. Co například luštěniny či brambory? Proč si dát pozor na bulgur? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Novoroční hubnutí: Osvědčené techniky a doporučení Romana Pauluse
Je důležité jíst pomalu? Jak na vánoční cukroví? Stačí udělat si na jídlo čas? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Bábovka: Nenechte si ujít recept na šlehačkovou bábovku podle maminky Romana Pauluse
Je příprava složitá? Je třeba vymazat formu? Na kolik stupňů péct? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Křen: Je nejen chutný, ale i velmi zdravý
Hodí se nejen do omáček. Strouhaný se skvěle hodí k uzeninám a vynikající je i jablečný křen. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Mák: Hodí se do mnoha sladkostí
Má sklon k hořknutí. Může se uchovávat v mrazáku? Dá se koupit makový olej? Jak připravit makovou náplň? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Zabijačkový guláš: Co do něj správně patří
Čím zahušťujeme a jak dlouho vaříme? Které druhy koření do něj patří? Co je na zabijačce pozitivní? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Pochoutkový rok
Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 bude na sladko.
