Nejnovější
-
JídloJídlo
Těstoviny: Domácí nudle jsou vynikající nejen po polévek
Odkud vlastně těstoviny pocházejí? Jaké druhy zná například italská či asijská kuchyně? Záleží na tvaru? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Avokádo: Na co je potřeba dávat pozor při nákupu v obchodě
Kdy je zralé? Hodí se jen do salátů? Které kombinace jsou chutné a jak na pomazánku? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Pohanka: Je přirozeně bezlepková a má příznivé složení tuků
Je po ní brzy hlad? Dá se připravovat na slano i sladko? Jak připravovat a čím kořenit? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Chia semínka: Jsou vhodné pro zdravé snídaně či svačiny
Mají zvláštní vlastnosti? Dají se jíst za studena či za tepla? Jak připravit chia puding? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Kimchi: Co to je a odkud pochází
Je opravdu hodně pálivé? Jak moc nebo málo se liší způsob nakládání? Přidává se další zelenina? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Mořské řasy: Co všechno z nich lze v kuchyni připravit
Jsou srovnatelné sušené s těmi čerstvými? Které řasy jsou nejběžnější? Jaké druhy rozeznáváme? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Čokoláda: Má dlouhou a pestrou historii
Odkud pochází? Kdy se objevila v Evropě? Jaké je složení dnešní čokolády? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Názvy z gastronomie: Co například u těstovin znamená „al dente“
Co si představit pod dalšími pojmy jako „consommé“ či spojení „a la carte“? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Maniok: Jaké využití má v kuchyni
Kde roste? Co je tapioka? Jak připravit tapiokový puding Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Quinoa: NASA ji zařadila mezi potraviny vhodné pro kosmonauty
Jedná se o merlík chilský. Je bezlepkový? Kolik variant existuje? Je to vhodná příloha k masu? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
-
eRko
Magazín o Českém rozhlase. Novinky z vysílání, zajímavosti ze zákulisí, rozhovory se zajímavými lidmi i soutěž o ceny. Moderuje Jan Kovařík.
