ZELŇÁKY /Netolicko/
Přinášíme další recept Sobotní kuchařky Světlany Lavičkové.
Ingredience:
balíček kysaného zelí
0,5 kg hladké mouky
3/4 kostky sádla nebo 3 lžíce rozemletých škvarků + trochu sádla
sůl
Postup výroby:
Zelí vymačkáme, nakrájíme, přidáme mouku, sádlo a sůl a vypracujeme těsto. Rozválíme na plát asi o síle 0,5 - 1 cm a rádýlkem nakrájíme čtverce nebo jiné tvary a upečeme na plechu v troubě.
