Zelí můžeš udělat i z bukového listí, překvapila sama sebe foodblogerka Chili Ta Thuy

13. listopad 2025
Blízká setkání

Chili Ta Thuy je jméno, které dnes rezonuje nejen mezi milovníky vietnamské kuchyně, ale i mezi těmi, kdo sledují televizní soutěže.  Kuchařka, foodblogerka, moderátorka a žena, která se nebojí výzev. Sama sebe se však zdráhá označovat slovem influencer. Proč drží dlouhé půsty a chodí se otužovat? Co jí dala přísná vietnamská výchova? Poslechněte si Blízká setkání Terezy Kostkové a rozhovor mezi vietnamskou tradicí, českou zkušeností a kuchyní, která spojuje.

Její jméno zní Čechům přirozeně exoticky. „To Ta je příjmení,“ vysvětluje. „Chili je přezdívka z univerzity. Dostala jsem ji od bývalého chlapce kvůli svému břitkému humoru a zálibě v jídle a klučičích sportech. Nějak jsem se s ní ztotožnila.“

„To Thuy je přívlastek, který si rodiče můžou vymyslet. V mém případě se moc nestrefili. Znamená to totiž Něžná,“ směje se Ta Thuy Dung. „Dají vám to takhle od narození a pak se podle toho musíte zařídit. Já se stále ještě snažím.“

Jsem střelec. Mám ráda výzvy

Chili Ta prošla snad všemi televizními soutěžemi. Dobrovolně se přihlásila jen do Superstar. Ostatní přišly samy. „Jsem střelec. Ráda zkouším věci. Mám ráda výzvy,“ vysvětluje. Největší zkouškou byl pro ni Survivor. Dva a půl měsíce na ostrově bez jídla a elektřiny ji naučily nejen překonávat vlastní limity, ale i poznat lidi kolem sebe.

Čtěte také

„Jíst hůlkami? Chce to trénink. Já říkám, že Vietnamec se s hůkami rodí,“ směje se Chili Ta Thuy, autorka kuchařky Špetka Chili

Nově se objevuje jako moderátorka pořadu Zpátky do přírody. Největší zážitek pro ni bylo vaření z darů přírody. „Můžeš udělat zelí z mladého bukového listí. Vařit na ohni je jiné než na sporáku,“ říká s nadšením.

Vaření je pro ni každodenní radostí. „Důležité je, aby bylo v kuchyni příjemné prostředí. Nesmí chybět pořádné nože, velké prkénko, dobrá sůl, pepř a nejlepší kamarádka sójová omáčka.“

autoři: Tereza Kostková , zk

    Mohlo by vás zajímat

    Nejposlouchanější

    Jak nás naladíte na DABu

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

    Václav Žmolík, moderátor

    ze_světa_lesních_samot.jpg

    Zmizelá osada

    Koupit

    Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.