Sýrová roláda
Máte chuť na něco slaného, sýrového? Tak se pusťe do Sýrové rolády se Světlanou Lavičkovou. Tady je postup "výroby":
40 dkg Eidamu (cihla)
2 šunkové sýry tavené
2 uvařená (na tvrdo) vejce
1 velká cibule
nakládané zelí
hořčice
koření
kečup
5 dkg másla
30 dkg šunky
Tuto náplň nastrouháme na strouhátku a všechny ingredience rozmícháme a upravíme podle vlastní chuti.
Sýr vaříme v silonovém pytlíku na vaření až do úplného změnknutí. Ještě teplý sýr (ne horký) rozválíme a naplníme. Po naplnění a zamotání zabalíme do alobalu a vložíme do ledničky.
Nádivka:
1/2 nádivky naneseme na rozválený sýr, na to položíme šunku a potřeme zbývající nádivkou.
