S vůní tradice: Husa
S vůní tradice: Husa. Proč je pečená husa vnímaná jako sváteční jídlo s historikem Martinem Francem
S čím se o svátcích husa podávala a co je to „podpoušťka“?
Související
-
Jak připravit svatomartinskou husu podle Romana Pauluse
Na Svatomartinskou husu je ještě čas, ale my vás na ni chceme připravit s předstihem. Pomůže nám šéfkuchař Roman Paulus.
-
Kuře: Víme všechno o způsobech jeho přípravy?
Kdepak. Z omylu vás vyvede šéfkuchař Roman Paulus, který jako vždy vytáhne hned několik es z rukávu.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
