Rozhlas u plotny (Ranní omeleta) - 14.4.
Náš host Vlado Olexa, šéfredaktor časopisu Playboy a vyhlášený labužník, pro nás připravil recept Ranní omeletu (má prý s ní už dlouho značné úspěchy).
Ranní omeleta Vlada Olexy
4 porce:
8 vajec,
8 plátků bílého chleba,
5 lžic olivového oleje případně jednu lžíci lanýžového oleje,
8 lžic mléka,
50 gramů čedaru,
pepř a sůl.
Na pánvi rozehřejeme olej, chleba nakrájíme na kostičky. Pokud máte, přikápněte lanýžový olej (to dá jídlu skvělou chuť). Kostičky chleba opečeme z obou stran. Vejce rozšleháme (spolu s mlékem). Pak vlijeme vaječnou směs na pánev, na opečené kostičky chleba, a necháme "ztuhnout!. Osolíme a opepříme. Otočíme omeletu, aby se opekla i z druhé strany. Potom ji posypeme čerstvě nastrouhaným čedarem a necháme ještě chvilku "dojít".
To je vše - dobrou chuť:-)
