Rozhlas u plotny (Penne alla vodka)
Rozhlas u plotny
Čecho - ital, šéfkuchař Matteo Brogi nám nabídl zajímavý a netypický vánoční recept z Apeninského poloostrova.
Penny alla vodka
Suroviny:
500 g penne
80 g lososa
smetana
rajský protlak
1 cibule
4 cl vodky
sůl
pepř
olivový olej
Postup:
Na oleji necháme zpěnit cibuli. Na pánev vložíme lososa, přidáme vodku a necháme vypařit. Nakonec vmícháme smetanu, poté rajčatový protlak, osolíme a opepříme.
