Rozhlas u plotny (Cuketový závitek s lososem)
Jak se zbavit přebytečných kilogramů, aniž by to nějak zvlášť bolelo? Ověřenou a celkem příjemnou cestu nám nabídl dietolog Ivan Mach.
Cuketový závitek s lososem
Suroviny:
1 střední cuketa
1 vejce
2 - 3 stroužky česneku
pepř
sůl
100 g mouky
50 - 60 g lososa (vařeného, uzeného)
60 g sýra cottage (3 porce)
Postup:
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, mouku, utřený česnek, pepř, sůl a vytvoříme těsto jako na palačinku nebo bramborák. Placky pečeme po obou stranách na teflonové pánvi postříkané sprejem z rostlinného oleje. Vařeného nebo uzeného lososa nakrájíme na tenké plátky, poklademe na placku, převrstvíme sýrem cottage a zavineme. Servírujeme na talíř ozdobený salátovými listy nebo jinou zeleninou.
Nutriční hodnoty: 37 g sacharidů, 8 g bílkovin, 6 g tuků, 234 kcal = 940 kJ
