Rozhlas u plotny - 28.5. (Ředkvičková omáčka)

Náš dnešní host Václav Pštros je majitelem a šéfkuchařem pražské restaurace U pštrosa. Má pověst specialisty na grilování a mnoho vděčných štamgastů si pochvaluje také jeho úpravy ryb, zejména sladkovodních.