Rozhlas u plotny - 26.6. (Salát s kozím sýrem)
Rozhlas u plotny
Letní vedra zatím nepřišla. Pro případ, že bychom si je ale chtěli navodit alespoň prostřednictvím jídla, nám prozradila kuchařka Adéla Pitrová recept na lehký a osvěžující salát.
Salát s kozím sýrem
Suroviny:
mix salátů
kozí sýr
parmská šunka
toastový chléb
olej
balsamikový ocet
sůl
med
Postup:
Salát natrháme na menší kousky. Parmskou šunku nakrájíme na nudličky a toastový chléb na kostky. Z balsamica, oleje, medu a soli vymixujeme dresing.
Na pánvi orestujeme parmskou šunku do křupava, poté orestujeme toastový chléb. Kozí sýr zagratinujeme pod grilem.
Na talíř dáme natrhaný salát, posypeme parmskou šunkou a krutony. Zakápneme dresingem. Na salát dáme gratinovaný sýr.
