Rozhlas u plotny - 24.9. (Tajemství Rózi Brownové)
Rozhlas u plotny
Náš dnešní host Martin Hejda je odborníkem na čokoládu a o čokoládě si dnes budeme spolu povídat.
Tajemství Rózi Brownové
Suroviny pro 4 porce:
440 ml smetany,
110 g hořké čokolády,
80 ml červeného vína,
4 lžičky likéru Amaretto,
30 ks rozinek naložených v rumu
Postup:
Smetanu svařte a rozmíchejte v ní nastrouhanou čokoládu. Poté vmíchejte červené víno a Amaretto. Nechte chvíli prohřát (všechny ingredience se musí spojit). Zamíchejte. Do každého hrnečku vložte rozinky a zalijte je čokoládovou směsí. Můžeme ozdobit šlehačkou a čokoládovými hoblinkami.
