Rozhlas u plotny - 15.6. (Mangové osvěžení)
Rozhlas u plotny
Petra Veselá má zajímavě znějící povolání. Je baristka. Ovšem s barem nemá nic moc společného. Umí skvěle vařit kávu. Má nejenom mistrovský národní titul v této originální disciplíně, ale zúčastnila se i mistrovství světa.
Mangové osvěžení
Suroviny pro 4 osoby:
mango
3 espresa
2 kopečky vanilkové zmrzliny
0,5 l šlehačky
4 cl perníkového sirupu
Postup:
Oloupeme zralé mango, nakrájíme ho kostičky a dáme jej do mixéru. Přidáme 2 espesa, 2 kopečky vanilkové zmrzliny, rozmixujeme, přecedíme a nalijeme do vysokých sklenic. Přidáme O,5 l šlehačky s 1 espresem a 4 cl perníkového sirupu. Šlehačku navrstvíme na kávový nápoj ve sklenicích.
