Rozhlas u plotny - 12.9. (Špagety za 20 minut)
Pro připomenutí doby letní dovolené jsme pro dnešní den připravili výborný a rychlý recept. Obzvláště těm, co si v letošním létě dopřávali slunného prostředí Itálie, přivoní špagety, bazalka a olivový olej jejich krásné prázdninové zážitky.
Špagety za 20 minut
Suroviny pro 4 porce:
400 g špaget
4 plátky slaniny
2 oloupané cukety
200g cherry rajčat
2 lžíce olivového oleje
4 lžíce bazalkového pesta
strouhaný sýr na posypání
Postup:
Těstoviny uvaříme dle návodu. Zatím nakrájejte slaninu na malé kousky, rajčata překrojte napůl, cuketu na kostky. V hluboké pánvi rozpalte olej, přidejte slaninu a opečte "dokřupava", přidejte cuketu a rajčata a restujte ještě asi 2 až 3 minuty. Těstoviny slijte, několik lžic vody z vaření přidejte na pánev a těstoviny vysypejte do pánve. Přidejte pesto a promíchejte, aby se vše dobře spojilo. Na talířích posypejte sýrem.
