Recept pro tento den - 30.3.
Dnes pro vás máme recepty na koule z uzeného masa a na zapékaná jablka s pudingovou omáčkou. Oba jsou od čtenářů Receptáře. Klikněte na titulek, dozvíte se více.
Koule z uzeného masa
Díl uzeného uvařeného bůčku a stejné množství syrového bůčku umeleme, přidáme trošku pepře, trošku pálivé papriky a trošku usekané cibulky. Vše dobře promícháme, můžeme přidat i jedno vejce. Utvoříme koule, vložíme do pekáčku, trochu podlijeme a upečeme v troubě. Podáváme s bramboráčky a syrovým kysaným zelím. Recept poslala Marie Kalinová z Dolního Žďáru.
Zapékaná jablka s pudingovou omáčkou
Oloupeme čtyři větší jablka, vykrájíme z nich jádřince a jablka naskládáme do máslem vymazané zapékací misky. Z nasekaných vlašských oříšků, medu a trošky citronové šťávy připravíme směs, kterou pak vyplníme vzniklý otvor v jablku. Zapékáme asi dvacet minut. Zatímco se jablka pečou, v mléce rozšleháme, žloutek, vanilkový cukr a vanilkový pudinkový prášek a vše uvaříme ve vodní lázni. Na talíři servírujeme ještě teplá zapečená jablka s pudinkovou omáčkou a ještě je přelijeme vaječným koňakem. Můžeme je také dozdobit šlehačkou. Recept poslala Hana Skálová z Neumětel.
