S vůní tradice: Příběh dýně

20. říjen 2022

Věděli jste, že některé dýně tu byly rozšířené už od pravěku a že pocházely z Asie? Kolik druhů dýní existuje? Je to ovoce, nebo zelenina? Jak ji pěstovat na balkóně? Jak dýni zpracovat, s čím ji kombinovat v kuchyni a co s dýňovými semínky? Jaké vitamíny a minerální látky dýně obsahuje? A jak dýni zazimovat?

Spustit audio

Související

  • Dýňová polévka: Jak na ni?

    Proč k její přípravě potřebujeme cukr a meruňkový džem? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.

  • Svíčková z dýně Hokaido

    Dýně Hokaido je velmi chutným a zdravým zpestřením jídelníčku. Podle orientální medicíny je léčebná hlavně pro okruh sleziny, slinivky břišní a žaludku. Do organism...

  • Dýně a škůdci na okrasných rostlinách

    Jak si připravit nejlepší sazenice dýní a cuket? Jak o ně pečovat? Které nové odrůdy vyzkoušet? Jak bojovat proti škůdcům na okrasných venkovních květinách?