Rozhlas u plotny (Preclíky z brambor)

Suroviny:
brambory
polohrubá mouka
lžíce mléka
vejce
sůl
prášek do pečiva

Postup:
Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme, přidáme mouku, sůl, špetku prášku do pečiva a lžíci mléka. Můžeme přidat vejce, ale také nemusíme. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme váleček. Ten nakrájíme na stejné kousky a z nich vytvarujeme preclíky. Potřeme rozšlehaným vejcem a pomazanou stranou namočíme do soli a máku, nebo soli a kmínu. Záleží na chuti každého z nás. Dáme na lehce vymazaný plech a pečeme do zlatova. Hodí se k čaji či kávě jako malé pohoštění. Výborné jsou k vínu!
Dobrou chuť!