Rozhlas u plotny - 7.8. (Kuskus s oříšky, semínky a zázvorem)
1 hrnek celozrnného kuskusu 1 střední cibule 1 světle zelená paprika 1/2 hrnku mraženého hrášku 1/4 kostky uzeného tofu hrst arašídů a slunečnicových semínek lžičku sezamových a zlatých lněných semínek sojová omáčka Shoyu kousek kořene zázvoru "zdravý olej" - za studena lisovaný, např. arašídový
Kuskus nasypeme do jakékoliv nádoby, zalejeme vařící vodou (asi 1 cm nad okraj) a necháme "odstát". Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme osklovatět. Přidáme na kousky nakrájenou papriku a podusíme. Pak zastříkneme sojovou omáčkou a opět chvilku dusíme. Mražený hrášek chvilku povaříme a přidáme s uzeným tofu (na kostičky nakrájeným), oříšky a semínky, promícháme a vmícháme kuskus, který zatím nabobtnal. Opět zastříkneme sojovou omáčkou podle toho, jak chceme mít pokrm slaný. Nakonec přidáme zázvor podle chuti, který nakrájíme na tenká kolečka a pak na malinké kostičky.
