Mrkev se může vysévat i v prosinci

Růže
Pokud na keřích růží zůstaly po prvních nočních mrazících pomrzlé nebo odkvetlé květy, je stále čas je odstranit. Celé rostliny doporučuji zakrátit asi o polovinu a část z nich i těsně nad zemí. A především je nutné kořenový krček dobře přihrnout kompostem, případně listím smíchaným se zeminou. Takto ochráníme před namrznutím pupeny, ze kterých na jaře vyraší nové výhony.

V posledních letech se osvědčuje výsev mrkve a petržele těsně před nástupem silných mrazů
Důležité ale je, aby osivo nevyklíčilo před zimou, ale až časně zjara. V některých letech, kdy půda zamrzá pozdě, je proto možné vysévat ještě v prosinci. Při výsevu kořenové zeleniny dbáme především na volbu pozemku, odrůdy a hustotu výsevu. Vzdálenost mezi řádky volíme 25–30 cm, abychom mohli rostliny pohodlně okopávat. Semena mrkve jsou poměrně malá, 1 g osiva obsahuje 800–900 semen. Na každý čtvereční metr by mělo přijít jen asi 0,5 g osiva, proto při setí doporučuji promíchat semena mrkve s dvojnásobným množstvím suchého jemného písku, abychom snáze dodrželi správný výsevek. Semena ukládáme do hloubky asi 0,5 cm a oseté řádky po zahrnutí musíme přimáčknout. Důležité je pozemek zrýt hodně hluboko, na mělkých či kamenitých půdách hrozí deformace kořenů.

A co pařeniště?
Pařeniště, které začínáme osazovat již brzy v předjaří, nejlépe během února, je nutné již v době, kdy čekáme silné mrazy, chránit před promrznutím. Nejlepším a také nejdostupnějším materiálem je spadané listí, nejlépe suché. Postačí vrstva silná asi 30 cm. A vyplatí se zakrýt i okolí pařeniště, aby do něj nemohl proniknout mráz ze stran.

Další podrobnosti najdete v prosincovém časopisu Receptář.