Další „éčko“ dostalo stopku. Titanová běloba v potravinách končí, oznámili Jan Tuna a Hana Střítecká
Kde všude titanovou bělobu najdete a v čem může být nebezpečná, vysvětlí novinář Jan Tuna a Hana Střítecká ze spolku FÉR potravina. Našli v obchodě potraviny s titanovou bělobou? A kde tohle „éčko“ zůstává?
„Titanová běloba nese několik označení, například oxid titaničitý, E171 nebo TIO2. Je to barvivo, které obsahují stovky potravin a sladkostí. Ty cukrovinky pak nejsou našedlé, ale dostanou výraznější barvu. A my, jak známo, často nakupujeme očima,“ připomíná Jan Tuna.
Titanová běloba je přirovnávána k azbestu
V čem může být titanová běloba škodlivá? „Představte si ji jako takové destičky. Ukládají se v plicích a lymfatických uzlinách a jsou podezřelé z genotoxicity. Hlavním problémem je vysoké procento nanočástic. Pokusy na zvířatech ukázaly, že v organismu mohou být stovky dní a mohou poškozovat geny a orgány. Je to přirovnáváno k účinkům azbestu,“ vysvětluje Hana Střítecká.
Protože se nepodařilo stoprocentně prokázat bezpečnost titanové běloby, byla loni zakázaná. „Do začátku srpna mohou ještě potravináři využít zásoby a potom výrobky doprodat. Zákaz platí pouze pro potraviny. Titanová běloba je i krémech a lécích,“ dodává Jan Tuna. „Problém je to, co sníme, a ne co na sebe namažeme. Je rozdíl sníst spoustu potravin a pár léků, proto se to tam tolik neřešilo,“ vysvětluje Hana Střítecká.
Související
-
Voda, palmový tuk, cukr a hromada éček... Šlehačky ve spreji dopadly v testu neslavně
Odborníci z časopisu dTest tentokrát testovali šlehačky, a to jak smetany ke šlehání, tak šlehačky ve spreji. Z kterých výrobků získáme opravdovou tuhou šlehačku?
-
Rostlinná mléka jsou plná éček. Dejte si radši ovesnou kaši, radí odbornice
Stále populárnější jsou v poslední době rostlinná mléka. Nápoje vyráběné ze sóji, rýže, máku, ovsa, mandlí, pohanky, kokosu a dalších.
-
Pokud sníte něco sladkého, zuby si hned nečistěte! radí zubařka
Jak má správně vypadat péče o chrup, abyste měli zářivý úsměv bez zkažených zubů? Myslíte si, že vám stačí jen dvě minuty ráno a večer?
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.
Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu
Nebojte se klasiky!
Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?
