Cukety čili plodné letní tykve
Jediná rostlina poskytne surovinu pro mnoho zdravých, lehkých a lahodných obědů či večeří.
Sadba
Potřebuje však dost místa, neboť bujně roste. Cukety s velkými, sytě zelenými listy a velkými, žlutými květy působí až překvapivě dekorativně. Kdo nemá zahradu, může rostlinu pěstovat na balkoně či terase ve velké nádobě. Květy však potřebují opylení hmyzem, včely a další opylovači k nim proto musí mít přístup. Jejich nedostatek lze nahradit ručním opylováním. Velké množství odrůd nabízí výběr podle chuti i zraku. Plody mohou být sytě i světle zelené, jasně žluté, proužkované, podélné i kulaté… Cukety nejrychleji porostou na výhřevném stanovišti. Některé cukety se plazí po zemi, jiné mají keříčkovitý vzrůst, nebo se dobře pnou i po opoře, například po síti.
Pěstování je jednoduché
Osvědčená je výsadba do černé mulčovací netkané textilie, které brání v růstu plevelům a pomáhá prohřívat půdu. Semena lze ven vysévat nejlépe počátkem května, do řádků ve vzdálenostech 50-100 cm jednotlivě, nebo do hrůbků po třech, přičemž po vyklíčení se ponechává dále růst pouze nejsilnější rostlina. Když semínka před výsevem namočíme, vyklíčí dřív. Sazenice je možné předem předpěstovat za oknem, ve skleníku či pařeništi. Kořínky potřebují dostatek prostoru, květináčky o průměru nejméně 10 cm. Ven se vysazují až v druhé polovině května, výsadbě by mělo předcházet postupné otužování. Když rostliny začnou nasazovat plody, potřebují dostatek vláhy a výživy. Za suchého počasí je proto zaléváme odstátou, nejlépe dešťovou vodou. Pro hnojení jsou vhodná organická hnojiva nebo rostlinné výluhy bohaté na draslík. Pokud nejsou rostliny od počátku pěstovány v mulčovací textilii, je vhodné půdu pod nimi mulčovat organickým materiálem. Vrstva by však neměla být příliš silná, aby se pod ní neukrývali slimáci a aby nezahrnula krček rostlin. Rostoucí plody je vhodné podložit suchým mulčovacím materiálem (slámou, pilinami), nebo prkénkem, dlaždicí a podobně, aby na vlhké zemi neplesnivěly.
Další tipy pro pěstování cuket najdete v internetovém Receptáři na webu www.iReceptar.cz
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka