ATYPICKÝ ŘÍZEK
V Sobotní kuchařce Světlany Lavičkové jsme vařili další kulinářskou specialitku v podobě atypického řízku. Přejeme dobrou chuť.
Suroviny
vepřové plátky
vejce
hladká mouka
strouhané mandle
Postup výroby
Naklepané a osolené maso obalíme v hladké mouce a rozšlehaném vejci a potom v nastrouhaných mandlích. Usmažíme na oleji a pokapeme máslem.
Varianta se sýrem
Naklepané a osolené řízky vložíme do vejce a pak do větší vrstvy nastrouhaného sýra (Eidam). Poté smažíme.
