ATYPICKÝ ŘÍZEK

V Sobotní kuchařce Světlany Lavičkové jsme vařili další kulinářskou specialitku v podobě atypického řízku. Přejeme dobrou chuť.

Suroviny
vepřové plátky
vejce
hladká mouka
strouhané mandle


řízek

Postup výroby
Naklepané a osolené maso obalíme v hladké mouce a rozšlehaném vejci a potom v nastrouhaných mandlích. Usmažíme na oleji a pokapeme máslem.

Varianta se sýrem
Naklepané a osolené řízky vložíme do vejce a pak do větší vrstvy nastrouhaného sýra (Eidam). Poté smažíme.

řízek na talíři
autor: lup