Víme, co jíme? III.
Opravdu víme, co jíme? Výrobci často přidávají do potravin barviva, aby nás nalákali na vzhled. Konzervanty, aby potraviny déle vydržely ve skladech a poté na pultech obchodů. Jsou to látky, bez kterých se potraviny tisíce let obešly.
Navíc se stalo módou provádět s potravinami i další podivnosti, jako například ozařovat je kvůli hubení škůdců. Máme se podobných experimentů s lidským zdravím bát?
Ve třetím díle miniseriálu o chutných a odpudivých, škodlivých a zdravých, zakázaných a povolených, chemických a přírodních potravinách hovoří profesorka Anna Strunecká, ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce Petr Cuhra a další odborníci.
Záznam tohoto dílu i starších dílů pořadu Kupředu do minulosti najdete v iRadiu.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
