Víme, co jíme? III.

3. červen 2014

Kupředu do minulosti

Opravdu víme, co jíme? Výrobci často přidávají do potravin barviva, aby nás nalákali na vzhled. Konzervanty, aby potraviny déle vydržely ve skladech a poté na pultech obchodů. Jsou to látky, bez kterých se potraviny tisíce let obešly.

Navíc se stalo módou provádět s potravinami i další podivnosti, jako například ozařovat je kvůli hubení škůdců. Máme se podobných experimentů s lidským zdravím bát?

Ve třetím díle miniseriálu o chutných a odpudivých, škodlivých a zdravých, zakázaných a povolených, chemických a přírodních potravinách hovoří profesorka Anna Strunecká, ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce Petr Cuhra a další odborníci.

Záznam tohoto dílu i starších dílů pořadu Kupředu do minulosti najdete v iRadiu.