Těstoviny s avokádem
Zní vám to dobrodružně? Ohrnujete nos? Po ochutnání receptu propadnete. Avokádo, je sice prostoupené tukem, ale zdaleka ne na úrovni bůčku. Na rozdíl od něj se doporučuje při redukčních dietách. Obsahuje hodně vlákniny.
Ingredience:
500 g linguin / špaget / těstovin dle vašeho výběru
4 zralá avokáda
2 citrony (šťáva + nastrouhaná kůra z jednoho citronu)
2 střední stroužky česneku
velká hrst bazalky nebo 1 lžíce pesta
2 lžíce olivového oleje
parmazán nebo eidam na strouhání
pepř
sůl
Příprava:
1. Dejte vařit špagety do osolené vody (můžete přidat trochu olivového oleje).
2. Vydlabejte mezitím avokáda, přihoďte česnek, (podle chuti), bazalku/pesto, nastrouhejte kůru z citronu, přidejte vymačkanou šťávu z obou citronů a olivový olej. Osolte a opepřete. Rozmixujte do hlaďounké pasty. Ochutnejte a dochuťte podle potřeby.
3. Slijte špagety, promíchejte s avokádovou pastou, posypte parmazánem nebo eidamem. Lze použít i nivu, ale opatrně, ať nepřijdete o původní aroma avokádové pasty. A můžete směle jíst.
Pošlete nám svoje recepty na e-mailovou adresu rano@rozhlas.cz. Vybrané recepty odvysíláme vždy v pátek po 5:00.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
