Stanislav Peleška radí - 17. srpna

Meruňky (PRUNUS ARMENIACA), původem z Číny, se k nám dostaly z teplých oblastí kolem Středozemního a Černého moře. Broskvoně (PRUNUS PERSICA), pravděpodobně také z Číny, byly pěstovány nejdříve poblíž Evropy v oblasti Blízkého východu, potom jejich pěstování pokračovalo také okolo Středozemí. Oba druhy potřebují pěstovat v nižších polohách do 300 až 350 m n. m.

Oba druhy jsou uvedeny v oficiální Státní odrůdové knize, meruňky ve 47 odrůdách, broskvoně čítají 44 odrůd. Oba tyto ovocné druhy v současnosti ubývají z velkopěstitelských podniků, ale u zahrádkářů a drobných pěstitelů jsou stálými dřevinami právě pro žádané kvalitní plody pro čerstvé kuchyňské užití.

V každém případě je třeba uplatnit letní úpravu korun jak meruněk, tak broskvoní, a to na otevřenou kotlovitou nižší korunu s dostatečným přístupem slunečního světla. V polostínu nebo v přehoustlém porostu střídají plodnost nebo plodí málo, trpí častějšími chorobami a škůdci.

Meruňky zrají od poloviny července do začátku srpna ve svých raných až pozdních odrůdách. Broskvoně začínají zrát už koncem července, velmi pozdní zrají až začátkem září. Standartními odrůdami jsou Velkopavlovická meruňka a broskev Redhaven.

Standartní broskev- REDHAVEN (sklizená v začátku srpna)|foto: Stanislav Peleška

V tuto srpnovou dobu je nutné zkrátit bujné letní přírůstky, většinou kolmo zahušťující korunu stromu. Sestřih nových bujných letorostů zlepší vyzrávání dřevní hmoty stromu, podpoří květnou násadu pro jaro a tím také pravidelnost příští sklizně plodů. Ponechané letošní dlouhé výhony také nadměrně odpařují vodu z konců letorostů a zvyšují náchylnost k mrazovému poškození za silnějších mrazů v příštím předjaří.

Sestřih - vystačíme se zahradnickými nůžkami - děláme na poloviční i menší délku letošních přírůstků, bujné tzv. vlkovité výhony vystříháváme celé až na větevní kroužek.