-
Cornwallský piroh s vlastními iniciály
Asi si sami odvodíte, že cornwallský piroh pochází z Cornwallu – nejjižnějšího anglického hrabství. Je to objemné pečivo, které si kdysi nosili tamní horníci jako o...
-
JídloJídlo
Jak správně připravit filet z candáta? Poradil Martin Svatek
Letní grilování, čas, kdy si chceme dopřát zdravé bílé maso ryb nebo úlovek z rybaření – to jsou okamžiky, kdy pátráme po tom, jak správně připravit rybí filet. Uká...
-
Výletní restaurace skoro na Slovensku – Na Soláni si...
Vypravili jsme se na vrchol „valašského Olympu“ – tedy vrch Soláň. Z něj je krásný výhled nejen na masiv Radhoště, Smrk, Lysou horu a hřeben Javorníků, ale taky na ...
-
Výletní restaurace Klamovka bývala dříve centrem kultury i...
Zelené útulky. Tak se říkávalo místům, kam mířily kroky Pražanů o nedělích. Fenomén výletů do zeleně se v Praze rozšířil po polovině 19. století. Ve stejné době zač...
-
I ubrusy a ubrousky mají své dějiny
Římané stolovali z počátku bez ubrusu, později ale počali používat ubrousku, který se nazýval „mappa". Slovo to pochází z punštiny; proto můžeme předpokládat, že ta...
-
Matjesy jsou lahodné holandské sledě
Matjesy jsou vlastně „panenští“, pohlavně nevyvinutí sledi. Unikátní na nich je, že po vytření znovu přijdou o své pohlavní znaky.
-
Letní lehká hrášková polévka s krutony od mladého...
V létě se nám nechce jíst tolik těžké a tučné jídlo. Často sáhneme po šťavnatém ovoci, zeleninových salátech nebo lehkých polévkách. Jednu takovou se naučíme od mla...
-
Výletní restaurace Monaco na Chrudimsku občerstvuje turisty...
Výletní restaurace Monaco u Slatiňan byla postavena před stojedenácti lety uměleckým tesařem A. Šťástkou. Vznikla na zakázku v roce 1903 jako součást Východočeské v...
-
Jogurtová pěna s čerstvými jahodami od Miroslava Hoška z...
Možná i vy znáte z jídelních lístků dezerty, které si říkají mousse. V podstatě jde o obyčejnou vylehčenou pěnu. My se naučíme tu z jogurtu a přidáme si do ní čerst...
-
Horská šunka Jamón serrano se dělá ze speciálně vyšlechtěných...
Jedná se o španělskou horskou šunku z vepřové kýty, která se neudí, nakládá se na dva týdny do soli a později se nechávají proschnout a uzrát na ostrém, čistém a sv...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- …
- následující ›
- poslední »
